Σε αντίθεση με τη δημοφιλή πεποίθηση, ένα κομμάτι κήπου που δέχεται μόλις δύο ώρες άμεσου ηλιακού φωτός την ημέρα μπορεί να καλλιεργήσει λαχανικά.
Τα λαχανικά που καλλιεργούνται για τα φύλλα και τις ρίζες τους είναι οι καλύτερες επιλογές για σκιερούς κήπους. Τα χόρτα για σαλάτες όπως το μαρούλι, το σπανάκι, το λάχανο και το σέλινο μπορούν να καλλιεργηθούν σε σκιερούς κήπους. Οι ριζικές καλλιέργειες όπως τα παντζάρια, τα πράσα, οι πατάτες και τα γογγύλια μπορούν να καλλιεργηθούν σε σκιερούς κήπους.
Τα καρποφόρα λαχανικά όπως οι ντομάτες, οι πιπεριές και η μελιτζάνα δεν είναι καλές επιλογές για σκιερά μέρη, οι καλλιέργειες φρούτων προτιμούν οκτώ ή περισσότερες ώρες άμεσου ήλιου την ημέρα. Αλλά ορισμένες ποικιλίες ντομάτας προσαρμοσμένες σε δροσερές συνθήκες μπορούν να αναπτυχθούν όπου υπάρχουν μόλις πέντε έως έξι ώρες απευθείας ηλιακού φωτός.
Η σκιά στον κήπο μπορεί να περιγραφεί ως βαθιά ή πλήρης σκιά, ανοιχτόχρωμη ή μερική ή κηλιδωτή σκιά.
• Βαθιά σκιασμένος ή πλήρως σκιασμένος περιγράφει έναν κήπο που δεν δέχεται άμεσο ήλιο και πολύ μικρή ή καθόλου αντανάκλαση του ηλιακού φωτός. Ένας κήπος με βαθιά ή πυκνή σκιά δεν είναι καλός χώρος για την καλλιέργεια λαχανικών.
• Το Lightly Shaded περιγράφει έναν κήπο που δέχεται μια ή δύο ώρες ήλιο την ημέρα ή είναι ελαφρύς, ευάερος και καλά φωτισμένος με ανακλώμενο ή έμμεσο φως για μεγάλο μέρος της ημέρας. Το ανακλώμενο φως μπορεί να αναπηδήσει πίσω στον κήπο από έναν λευκό φράχτη ή ένα κτίριο. Ένας τέτοιος κήπος μπορεί να είναι στη σκιά ενός δέντρου με ψηλό θόλο ή στη σκιά ενός απομακρυσμένου κτιρίου. Οι φυλλώδεις και ριζικές καλλιέργειες θα αναπτυχθούν σε έναν ελαφρώς σκιερό κήπο.
• Μερικώς σκιασμένος περιγράφει έναν κήπο που δέχεται απευθείας ήλιο για δύο έως έξι ώρες και είναι ελαφρώς σκιασμένος ή έχει σκιασμένη σκιά την υπόλοιπη ημέρα. Ένας μερικώς σκιασμένος κήπος μπορεί να είναι ηλιόλουστος το πρωί ή το απόγευμα, αλλά όχι και τα δύο, την υπόλοιπη ημέρα ο κήπος είναι πλήρως ή ελαφρώς σκιασμένος. Ένας μερικώς σκιασμένος κήπος μπορεί εύκολα να καλλιεργήσει τόσο φυλλώδη όσο και ριζώδη φυτά και εάν ο κήπος δέχεται πέντε ώρες ηλιακού φωτός, ορισμένες καλλιέργειες φρούτων μπορούν να αναπτυχθούν εκεί.
Αντί να επιλέγετε καλλιέργειες που θα δυσκολεύονται σε έναν σκιερό κήπο, επιλέξτε καλλιέργειες προσαρμοσμένες στη σκιά.
Λίστα λαχανικών που αναπτύσσονται καλά στη σκιά:
- Μπρόκολο
- Ρουκέτα
- Τα παντζάρια
- Λαχανάκια Βρυξελλών
- Λάχανο
- καρότα
- κουνουπίδι
- Το σέλινο
- σέσκουλο
- κινέζικο λάχανο
- Τα αντίδια
- Το εσκαρόλ
- σκόρδο
- χρένο
- Το λάχανο
- Είδος λάχανου
- Το μαρούλι
- Πράσα
- Η μουστάρδα
- Σπανάκι
- είδος δαυκίου
- Τα μπιζέλια
- Πατάτες
- Τα ραπανάκια
- Ρουταμπάγας
- πράσινα κρεμμύδια
- Τραγοπωλών
- οξαλίδα
- Γογγύλια
- Κάρδαμο.
Λαχανικά που ανέχονται τη μερική σκιά:
- Φασόλια
- Καλοκαιρινό σκουός
- Ντομάτες, ποικιλίες που ωριμάζουν γρήγορα
Βότανα που θα αναπτυχθούν στη σκιά:
- αγγελική
- η Βασιλική
- είδος δυόσμου
- σκαντζίκι
- βολβοί φαγώσιμοι
- The Mint-Cock (Costmary)
- κάρδαμο κήπου
- Γερμανός
- Χρένο
- Βάλσαμο λεμονιού
- λοβάζ
- Μέντα
- μαϊντανός
- Δενδρολίβανο
- Αρωματικό L’ Acore
- Γλυκό ξυλοκόπο
- Βαλεριάνα.
Συμβουλές για την καλλιέργεια λαχανικών στη σκιά:
Επιλέξτε λαχανικά και βότανα κατάλληλα για σκιά, μην προσπαθήσετε να καλλιεργήσετε καλλιέργειες που απαιτούν πλήρη ήλιο.
Ξεκινήστε καλλιέργειες για σκιερούς κήπους σε εσωτερικούς χώρους για να επιταχύνετε τη συγκομιδή, τη βλάστηση και την πρώιμη ανάπτυξη των φυταρίων μπορεί να ξεκινήσει κάτω από βέλτιστες συνθήκες πριν τη μεταφύτευση στη σκιασμένη τοποθεσία.
Αναμένετε πιο αργή ωρίμανση των καλλιεργειών και χαμηλότερο μέγεθος και προσδοκίες απόδοσης.
Το κλάδεμα χαμηλών κλαδιών δέντρων και το αραίωμα των ψηλών κλαδιών θα επιτρέψει στο φως του ήλιου να φτάσει στον κήπο.
Βάφοντας τους κοντινούς τοίχους ή τους φράχτες λευκό θα επιτρέψει περισσότερο φως να αναπηδήσει γύρω από τον κήπο.
Καλλιεργήστε τις καλλιέργειες σε δοχεία, ώστε να μπορούν να μετακινηθούν σε ηλιόλουστες τοποθεσίες καθώς αλλάζουν οι εποχές.
Οφέλη από την καλλιέργεια λαχανικών στη σκιά:
Τα φυλλώδη φυτά που καλλιεργούνται σε μερική σκιά θα είναι χυμώδη και χωρίς πικρή γεύση.
Ένας μερικώς σκιασμένος κήπος μπορεί να επιτρέψει μεγαλύτερη περίοδο ανάπτυξης για καλλιέργειες δροσερής εποχής.
Η απογευματινή σκιά προστατεύει τις καλλιέργειες από τον καυτό καλοκαιρινό ήλιο και εμποδίζει τις καλλιέργειες να καούν κατά τη διάρκεια των κυμάτων καύσωνα.
